莲子玉米粥的做法

莲子放温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净。锅中清水大火烧开，放莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开，转小火熬煮30分钟。放入冰糖继续熬煮5分钟，即可出锅。

莲子玉米粥怎么做？

主料：

大米50克，糯米30克，玉米碎30克，莲子30克，红枣2颗，冰糖10克；

莲子玉米粥的做法步骤：

1.莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用；

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；

3.放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。

小贴士

1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)；

2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)。

莲子玉米粥是一道很健康的美食，口感粘滑，香甜美味，是很好吃的营养早餐粥。玉米粥对于患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的人很好，长期吃能起到一个预防的作用，莲子玉米粥的做法已经介绍完了，都学会了吗?