东莞有什么特色美食

东莞美食是很有当地特色的美味，不少人喜欢吃，东莞特色美食遍布大街小巷，到了东莞有什么特色美食是一定要吃的呢？为你推荐东莞特色美食攻略。

荔枝柴烧鹅

荔枝柴烧鹅在东莞是很有名的美食，不仅特色鲜明，也非常好吃，荔枝柴烧鹅以大岭山镇矮岭冚烧鹅村的最有名。做荔枝柴烧鹅很讲究，必须是放养的鹅，取出内脏加入香料，然后淋上秘制的酱料，风干三小时再进行烤制，做出来的烧鹅肉质紧实，皮酥肉嫩，香味浓郁，吃起来完全不觉得油腻，让人回味无穷。

塘厦碌鹅

塘厦碌鹅是东莞地区很有名的传统菜肴，地地道道的客家风味，做出来的鹅肉，非常好吃，肉嫩鲜美，和传统的粤菜相比，他家的做法比较特别，口味偏重，带有一些北方菜的感觉，但是绝对好吃，在东莞，很多的餐厅都能点到这道菜，是东莞地区比较具有代表性的美食之一。

中堂鱼包

鱼包其实就是用鱼肉作为主料，制作而成的一种美食，槎滘鱼包是东莞最有名的，也是传统风味美食，据说中堂鱼包已经有七八十年的历史了。中堂鱼包外观造型比较好看，因为皮薄馅多，所以看起来晶莹剔透，吃起来口感爽滑，带着鱼肉的鲜美，口感非常好。

道滘肉丸粥

道滘肉丸粥是一种比较具有特殊的粥品，在岭南粥品中，也算是很有特色的美食，道滘肉丸粥选用新鲜上肉，切碎后，用钢条打成肉酱，反复敲打，这样能让肉丸吃起来更有弹性，道滘肉丸粥入口清香，肉香味浓，除了好吃之外，道滘肉丸粥也是一道营养价值很高的美味，适合各个年龄层的人吃。

青麻茶

青麻茶在东莞各个地方都有，尤其是东莞的糖水店，基本上每一家都有，这是一种清热润肠的茶饮，尤其在老一辈人心目中，是很受欢迎的一碗茶。青麻茶是将麻子仁磨烂，再用清水煲开，去渣后加上白糖而成，比起传统茶饮，这种茶口感更浓厚，有当地特色。

东莞有什么特色美食值得吃？以上都是到东莞不可错过的美味，喜欢吃的小伙伴可以去试试。