香椿鸡蛋饼的做法

香椿洗净去根，沥净水分切末，鸡蛋放盐打散，倒入香椿，锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

香椿鸡蛋饼怎么做

食材：

鸡蛋3个 香椿80克

香椿鸡蛋饼的做法：

1.香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末;

2.鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿;

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

小贴士：

香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

香椿鸡蛋饼是一道很好吃的家常菜，香椿营养价值高，和鸡蛋一起吃，营养更好，香椿鸡蛋饼的做法非常简单，很多人应该都可以学着做一做。