豌豆荚怎么做

豌豆荚洗干净，摘掉豆筋，胡萝卜切片，蒜切成蒜片，炒锅里面加入食用油，烧热之后，将蒜片放进去炒香，再放胡萝卜片翻炒均匀，再放进豌豆荚一起翻炒，炒至豌豆荚变色之后，调入盐少许，翻炒均匀，盛入盘中。

豌豆荚怎么做

食材：

豌豆荚130g，胡萝卜60g，蒜4瓣，盐少许

清炒豌豆荚的做法：

1.豌豆荚洗干净，摘掉豆筋，胡萝卜切片，蒜切成蒜片。

2.炒锅里面加入食用油，烧热之后，将蒜片放进去炒香，再放胡萝卜片翻炒均匀。

3.再放进豌豆荚一起翻炒，炒至豌豆荚变色之后，调入盐少许，翻炒均匀。

4.盛入盘中。

小贴士

豌豆荚一定要烹熟，否则会对健康造成伤害。

豌豆荚也不能煮太久，煮久了豌豆荚容易变色，影响美观。