清补凉的做法

豆子浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟。水烧开，将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟。锅里水煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中拌匀，煮开倒入碗中;。椰浆稀释，芒果切块，将配料放入碗中，再加入蜂蜜，拌匀即可。

清补凉的简单做法

主料

椰奶500ml，绿豆20g，黑豆，龟苓膏，红豆100g，芒果，西米露，蜂蜜

清补凉的做法

1、豆子放入水中浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟，如果是普通锅，煮约1个小时；

2、锅里水烧开，然后将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟；

3、锅里加200ml水，煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀，煮开后倒入碗中，晾凉；

4、椰浆用凉水或者热水稀释；

5、芒果切成小块，将所有的配料放入碗中，再加入蜂蜜等，拌匀即可。

小贴士

椰浆可以用凉水稀释，也可以用热水，根据自己的口味来决定。

可加入蜂蜜调味，水果可以根据自己的喜好进行添加，西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃都可以。

椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天。