饺子皮怎么做

面粉里面加入适量水，搅拌成雪花状，然后揉搓成光滑的面团。面揉好之后，将面团搓成长条，切成小的面剂子。面团按扁，然后擀成饺子皮，擀好之后撒上一些面粉，防粘连。

饺子皮怎么做

用料

中式面粉300g，温水155g，盐2g

饺子皮的做法：

1、面粉里面加入适量水，搅拌成雪花状，然后揉搓成光滑的面团；

2、面揉好之后，将面团搓成长条，切成小的面剂子；

3、面团按扁，然后擀成饺子皮，擀好之后撒上一些面粉，防粘连。

小贴士：

水温，夏季建议凉水，秋冬季建议温水。

面团，要用碗扣上，以免干了。

擀面棍和案板上撒一些面粉，以免粘连在一起。