鸡胸肉午餐肉的做法

鸡胸肉切块，放进搅拌机，加入盐、白糖、生抽、 蚝油、鸡蛋、葱姜水、淀粉搅成肉馅。碗里刷油，放入肉馅，上锅蒸10分钟。取出刷上鸡蛋液再闷两分钟，取出切块即可。

鸡胸肉午餐肉的家常做法

食材：

鸡胸肉1碟、淀粉1小蝶、鸡蛋1个，蚝油1勺，葱姜水适量，生抽1碟，盐，鸡精

鸡胸肉午餐肉的做法：

1、鸡胸肉切块，放进搅拌机；

2、加入盐、白糖、生抽、 蚝油、鸡蛋、葱姜水、淀粉搅成肉馅；

3、碗里刷油，放入肉馅，上锅蒸10分钟；

4、取出刷上鸡蛋液再闷两分钟，取出切块即可。

小贴士：

如果没有搅拌机，可以剁成肉馅，然后再拌上调味料。