三鲜砂锅面的做法

里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片。番茄淋剥皮，切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油，放姜片、大蒜、葱，倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳，放清水煮开，放入肉片、挂面、火腿煮熟。

三鲜砂锅面的家常做法

食材：

里脊肉1块，火腿肠1根，黄花菜1小把，木耳适量，姜1块，大葱1根，番茄1个，食盐1勺，白胡椒粉1勺，生抽1勺，淀粉1勺

三鲜砂锅面的做法

1、里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片；

2、番茄淋上热水，使它剥皮更容易，将番茄切成片；

3、里脊肉放入食盐1勺，白胡椒粉1勺，生抽1勺，加入少量清水，放入淀粉搅拌均匀；

4、热锅加入冷油，放入姜片、大蒜、葱1根，倒入番茄片炒出汁；

5、加入黄花菜、黑木耳，放入三百毫升清水，大火煮开夹出大葱，放入腌好的肉片，放入挂面、火腿、豌豆尖煮熟即可出锅。

小贴士：

砂锅面里面的食材可以根据自己的喜好添加。