猪肝粥的做法

猪肝洗净切条，姜切成片。锅内倒水烧开，将洗净的大米倒进去，盖上盖子煮沸，改小火煮约30分钟。接着加入姜片、猪肝，调入1勺盐，小火煮至20分钟左右即可。

猪肝粥怎么做好吃

食材：

大米100克、猪肝50克、生姜1块、盐1茶匙

猪肝粥的做法：

1、猪肝洗净切条，姜切成片；

2、锅内倒水烧开，将洗净的大米倒进去，盖上盖子煮沸，改小火煮约30分钟；

3、接着加入姜片、猪肝，调入1勺盐，小火煮至20分钟左右即可。

小贴士：

肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，还能增强人体免疫力，但是高胆固醇的人群少吃。