八珍糕的做法

八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名点之一，历史悠久。平时我们都在外面买八珍糕，其实八珍糕也能在家里做，步骤并不复杂，很多人都可以尝试。八珍糕是一种营养糕点，制作出来的糕点香糯可口，非常好吃。

自制八珍糕

食材：

大枣5个、八珍粉100克、清水适量、粘米粉100克、糯米粉30克、藕粉20克

八珍糕的做法：

1、大枣切碎之后，加水打碎；

2、把枣碎、八珍粉、粘米粉、糯米粉、藕粉等食材混合，加清水适量整成团；

3、接着盖上保鲜膜醒发20分钟左右；

4、醒好之后，放入锅中，中火蒸半小时左右；

5、蒸好后取出，放凉切块即可。

小贴士：

八珍糕是一种特色糕点，有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳的作用。