如何做蛋糕

如今很多人都喜欢在家里做蛋糕，过程乐趣十足，同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法，按照这个步骤操作就行，任何人都可以学会。

如何做蛋糕

食材：

低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。

烤蛋糕的做法：

1、黄油软化倒入碗中，加糖粉打至颜色变黄，体积膨胀；

2、鸡蛋打入碗中，搅散；

3、把蛋液分3次倒入打发的黄油中，每加一次都要彻底拌匀；

4、低筋粉筛入蛋液中，搅拌至没有大颗粒即可；

5、将蛋糕糊装入模具中，刮平；

6、烤箱预热180度，将模具放入烤箱中下层，180度烤35分钟，取出。

小贴士：

制作蛋糕的时候，如果喜欢更丰富的口味，可以加一些自己喜欢的配料。