沙葛瘦肉汤的做法

瘦肉汤大家应该都喝过吧，把猪瘦肉切块，然后放入锅中加入其它的配料炖成汤，瘦肉是非常好的滋补美食，将玉米、沙葛、胡萝卜和瘦肉一起炖，美味又营养。今天介绍的就是沙葛瘦肉汤的做法，有兴趣的小伙伴一起来做吧！

沙葛瘦肉汤怎么做

食材：

沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、生姜1小块、盐3克、油适量。

沙葛瘦肉汤的做法：

1、瘦肉切块，玉米切块，沙葛剥去外皮切块，胡萝卜去皮切块；

2、准备一个砂锅，将所有食材放进去，倒入适量清水，转小火煲1.5个小时；

3、最后，放适量盐调味，盛出。

小贴士：

凉薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，有降压效果。还有生津开胃，清心止渴，促进食欲，帮助消化等功效。

猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。能改善缺铁性贫血。