疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤是一种非常受欢迎的面食，很多人爱吃，这道面食不仅味道好，还很健康。今天要做的是西红柿鸡蛋疙瘩汤，主要是用面粉、鸡蛋和西红柿等食材做成，汤鲜味美。

疙瘩汤怎么做

食材：

面粉100克、鸡蛋1个、西红柿1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙

疙瘩汤的家常做法：

1、西红柿切丁;

2、鸡蛋打入碗中，打散；

3、面粉加水搅成絮状；

4、锅里倒适量油，加西红柿炒出红色汁，再加盐，倒适量清水，水开后打入鸡蛋搅散；

5、将面絮放入锅中，再加入鸡精提味，盛出即可。

小贴士：

放面絮的时候，放一些搅一下，防止面成为一团一团的。