藕带的做法

炒藕带很多人都吃过，不同的食材可以炒出不一样的风味，今天教大家一道莲子炒藕带。这道菜除了有藕带之外，还加入了莲子一起炒，非常有特色，不仅好吃，比起其他菜肴来说，也更加健康，喜欢吃的人可以看看！

藕带的做法

食材：

藕带200克、鲜莲子80克、姜1克、小葱1根、红肉椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克。

莲子炒藕带的做法：

1、莲子去皮去莲心，藕带洗净切段，红肉椒切丁；

2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入姜末炒香，再倒入莲子炒3分钟，再倒入藕带炒2分钟；

3、炒至断生之后，调入盐、鸡精、小葱、水淀粉、红肉椒翻炒均匀，盛出即可。

小贴士：

莲子中含有非常丰富的生物碱，而且是非结晶型生物碱，对于降低血压有很好的成效，所以对于一些患有高血压的病症患者来说，如果在平时能够选择服用一些莲子的话，是可以起到降低血压作用的，能够把莲子作为辅助治疗高血压的一种药材来用，效果非常不错。