白菇怎么做好吃

白菇是一种白色的野生蘑菇，味道是非常鲜美的，是内蒙古比较有名的特产，味道不仅非常鲜美，而且营养价值又非常丰富，里面还有一些药用成分，可以治疗一些常见的疾病，到底白菇怎么做好吃呢？一起看看吧！

白菇怎么做好吃

食材：

白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克

白菇的做法：

1、白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末；

2、锅中倒入食用油，油温6成热时下入肉末炒散，再加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香，淋入料酒，加入适量清水煮沸；

3、放入白菇、生抽、盐、糖、胡椒粉煮8分钟；

4、最后淋入水淀粉、收汁即可。

小贴士：

白蘑菇里面含有非常丰富的维生素d，和其他的蔬菜水果比起来含量要更高，可以让骨骼变得更加健康，白蘑菇里面的热量是比较低的，能够增强身体免疫力，可以保护心脏健康。