茴香拌煎饼的做法

煎饼的做法是非常多样的，很多人都会做，不少人都喜欢吃煎饼，简单几分钟就能做好，比较适合做早点。今天教大家一道好吃的茴香拌煎饼，用小茴香和面粉作为主料，口感好，鲜香又健康。

小茴香拌煎饼怎么做

食材：

小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。 调味料：食用油3克，盐2克。

茴香拌煎饼的做法：

1、小茴香切末；

2、打入鸡蛋、盐，搅拌均匀，再加入面粉和40毫升清水，搅拌成稀糊状；

3、平底锅中倒入食用油，油温烧至4成热时，倒入调好的面糊，单面定型后，翻面再煎定型；

4、煎好后，即可盛出。

小贴士：

小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。