蔬菜肉末粥的做法

粥是最养胃的食物，很多人都喜欢吃，粥的做法很多，其中蔬菜肉末粥是比较受欢迎的一种，今天就教大家蔬菜肉末粥的做法。用木耳菜和肉末作为主料，做出来的肉末粥口感浓香。

怎么做肉末蔬菜粥

食材：

木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克、盐1克、料酒1克

蔬菜肉末粥的做法;

1、木耳菜洗净剁碎，姜切丝；

2、肉末中加入料酒、姜丝抓匀，腌制15分钟；

3、大米洗净，放入锅中，加入适量水大火煮沸后，转中火慢煮30分钟，再放入肉末搅匀，煮10分钟左右；

4、最后加入木耳菜、盐，拌匀，煮2分钟即可。

小贴士：

做蔬菜肉末粥的时候，蔬菜一定要最后入锅，否则会影响蔬菜的口感。