木耳菜和什么一起炒

木耳菜是一种常见的蔬菜，可以和很多的食材一起吃，今天介绍的是口蘑木耳菜的做法。口蘑和木耳菜一起炒，既有口蘑的鲜味，同时又有木耳菜的清淡，好吃而且老少皆宜。

木耳菜和什么一起炒

食材：

口蘑10个、木耳菜250克、大蒜2瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。

口蘑木耳菜的做法：

1、木耳菜洗净沥干，口蘑洗净切片，大蒜切末；

2、锅中倒入适量油，油温5成热时，下入蒜末爆香。倒入口蘑翻炒至变软，加入木耳菜，炒1分钟；

3、调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那样含有大量的草酸，所以是补钙的最佳的选择之一。