大蒜烧猪肚的做法
2024-12-05 13:28:10
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猪肚吃起来爽脆嫩口,不仅营养丰富,还有很好的药用价值,很多人喜欢吃,今天教大家大蒜烧猪肚的做法。大蒜烧猪肚是一道家常菜,猪肚口感脆嫩,加入大蒜一起做,风味更好。
烧猪肚怎么做好吃
食材:
熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量
大蒜烧猪肚的做法:
1、猪肚切成条,大蒜切成小粒,青椒切段,胡萝卜切段,姜切姜丝,大葱切段;
2、锅中倒油,油烧热后,倒入大蒜、姜丝炒香,然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火翻炒3分钟;
3、接着加入生抽、大葱、盐继续翻炒入味,加入适量清水烧煮8分钟;
4、最后大火收汁即可。
小贴士:
猪肚含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。
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