如何挑选凤梨

1、选择外皮颜色是金黄的，这种凤梨已经成熟，口感香甜。2、用手按压凤梨果身，有明显的充实感，没有凹陷，说明凤梨果肉比较饱满。3、要找那些矮并且体粗的凤梨，因为这样“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃。

熟凤梨的叶子一般是青褐色，如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的。

凤梨原产于巴西、巴拉圭的亚马逊流域一带，当地原住民用拉丁语给它命名为Ananas，意思是绝佳的水果。哥伦布航行将凤梨带回欧洲后，就成了晚宴或盛宴时象征高社会地位及殷勤好客的指标。

去台湾旅行，必吃的水果第一名就是凤梨。而台湾的金钻凤梨以屏东和台南关庙的最为有名，在台湾很多风景区以及夜市上都可以吃到。