花甲是河鲜还是海鲜
2024-12-06 10:57:00
好评回答
花甲是海鲜。花甲又名“花蛤、芒果螺”,其为一种软体动物,长约3厘米,其个头较小,贝壳表面颜色一般为黄褐色。花甲是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种,它的学名为杂色蛤仔。花甲一般栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海,尤其是河口海域,且四季皆可捕捞,是居民最常用的海鲜食品之一。
花蛤广泛分布在我国南北海区,福建及广东沿海产量较多,季在春末夏初。它生长迅速,养殖周期短,适应性强,离水存活时长,是一种适于人工高密度养殖的贝类,曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖。
花甲的壳面暗纹类似文但有凹凸感,其颜色深暗,花纹变大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。
花甲肉含糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐、维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等,营养丰富。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:扇骨是哪个部位
- 下一篇:京杭大运河是谁修建的
猜你喜欢
-
最经典的上海本帮菜前十
阅读量:89 -
云南小吃排行榜
阅读量:52 -
云南有哪些特色美食
阅读量:16 -
北京人早餐吃什么
阅读量:84 -
河北美食排行榜
阅读量:81 -
云南特色小吃有哪些
阅读量:60 -
天津最好吃的美食街
阅读量:73 -
天津五大著名小吃街
阅读量:12 -
西安最好吃的羊肉泡馍在哪
阅读量:86 -
吉林老字号美食推荐
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:58
-
阅读量:91
-
阅读量:13
-
阅读量:85
-
阅读量:69
-
阅读量:45
-
阅读量:48
-
阅读量:70
-
阅读量:87