吉安有哪些美食

吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡、荷包玻璃鱼、永新血鸭、永和豆腐、遂川板鸭、万安鱼头等。吉安，是江西省地级市。古称庐陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改称“吉安”。境内有佛教圣地——青原山，产生了禅宗青原派，吉安因此名扬海内外。

美食简介

安福火腿：安福火腿是当地的传统美食，因皮薄肉嫩而颇有盛名。安福火腿味道独特鲜美，咸香可口，十分诱人食欲。

烟笋烧肉：烟笋烧肉是一道特色菜肴，用炭火焙烤的笋干烟熏味浓郁，风味独具。烟笋烧肉肉质鲜美，笋干爽口，两者的味道交融在一起，形成了独具一格的味蕾体验，让人百食不腻。

荷包玻璃鱼：荷包玻璃鱼是吉安的传统名菜，色泽红亮诱人，鱼鲜味浓郁，肉质细嫩，口感绝佳。到当地旅游，不要错过这一道极具特色的传统名菜，给你的味蕾带来一次前所未有的体验。