栗子怎么保存

栗子的保存方法：1、风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7至10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。2、通风保存：将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放。3、布袋风干：将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2至3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。

4、冷藏保存：将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的。

5、木屑混藏保存：将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的。

6、沙子保存：大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。