贡梨和雪梨的区别

1、分布不同：贡梨主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县，而雪梨在四川省广元市苍溪县、安徽歙县、祁门和休宁以及河北石家庄赵州均有分布。2、外观不同：贡梨果实硕大，黄亮美观，而雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。3、营养含量不同：贡梨营养十分丰富，并且水分充足，雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。

贡梨，原产于砀山，其皮薄多汁、味浓甘甜，是由砀山梨变异而来的。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。

原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。

雪梨是一种常见的水果，雪梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。