木瓜可以怎么吃
2024-12-07 08:07:43
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木瓜既可生吃,又可作菜,也可以煲汤食用。木瓜营养丰富、味道清甜、肉质软滑,多汁。据现代科学测定,木瓜中富含维生素A、B1、B2、C和矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸,并且比例接近人体蛋白。
木瓜雪耳糖水
1、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
2、制作:将成熟新鲜的木瓜切成两半后把里面的黑色籽去掉,把上面的材料都清洗干净后放在木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
木瓜蜂蜜糖水
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法:先把新鲜的木瓜清洗干净,然后削去果皮,去掉果瓤,切成小片。将木瓜放入煲中,加适量水。.煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
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