酒酿是什么
2024-12-07 17:24:57
好评回答
酒酿,古称醴,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒,米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家里有蟑螂怎么解决
阅读量:79 -
吃叶子的菜是哪些
阅读量:77 -
江西邻省有哪些
阅读量:43 -
长春都有什么区
阅读量:37 -
三亚有哪些好玩的景点
阅读量:6 -
蚕丝怎么抽丝剥茧
阅读量:42 -
论文选题怎么选
阅读量:42 -
花店怎么保存鲜花
阅读量:12 -
巧克力酱弄到衣服上怎么洗
阅读量:33 -
梅花鹿品种有哪些
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:53
-
阅读量:32
-
阅读量:91
-
阅读量:49
-
阅读量:13
-
阅读量:47
-
阅读量:33
-
阅读量:31
-
阅读量:56