怎样切菠萝

切菠萝的方法是：切菠萝的时候直接用刀将菠萝一刀两半，干脆利落。然后再将菠萝再次对开，切成四瓣待用。将刀对准菠萝肉和皮之间的位置切进去，把菠萝肉与皮切分离。不要将菠萝肉拿下来，然后直接在菠萝肉上竖直切下成片，错位摆放即可。

挑选菠萝的方法：挑选菠萝时，选择矮胖形，颜色金黄的，这种一般是九分熟，而且矮胖型的比起长的菠萝，肉质更加紧实，甜度更好。按压菠萝，如果出现凹陷，则说明这个菠萝成熟过度了，坚硬而没有弹性的菠萝，则是带生采摘果。

另外通过菠萝的叶子我们还可以判断菠萝的产地，通常叶片长的是海南菠萝，叶片短的是广西菠萝，两种同样成熟的菠萝，海南的往往比广西的要甜一些。

菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。其主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一。