粽子有什么口味

粽子有甜粽和咸粽两种口味。南方粽子有很多都是咸口味的，当然也会存在一些甜口的，大概和月饼的馅儿差不多。北方的粽子主要就是甜粽了，大部分都是用蜜枣和红枣作为馅儿的，也有一部分北方人会放豆沙馅儿。

甜粽和咸粽分别是：

甜粽有：白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸粽有：有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

粽子形状分别是：

粽子的形状有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形七种。粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。南北粽子种类各不相同，各有千秋。

比较著名的粽子有：

北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。