酱油放多了怎么补救

1、沥干酱汁：酱油是液体状的，炒菜的时候放多了酱油，不妨用锅铲将多余的酱汁舀出来，在酱油没有和其他食物发生融合时将酱汁弄出来可以避免食物染色。

2、加水：炒菜的时候酱油放多了可以考虑在锅里面倒入一些水帮助稀释酱油浓度，而且，加水之后还能让食物更加入味，也是酱油放多了之后比较好的解决方式。

3、加糖：如果家中成员爱吃甜口，不妨在倒入一些糖在锅中，甜味可以中和酱油的咸味，而且加入糖翻炒后菜肴会别具一番风味，对于甜咸口的人来说很是受用。

一天吃多少酱油合适

世界卫生组织建议：一般人群每日食盐量为6-8克，我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克，对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，按照健康饮食的低盐标准，一人每日可用食盐不超过2克，而一般酱油的含盐量在18%-22%，如根据平均含盐量20%来算，每天不吃盐只吃酱油最好不超过10毫升，最多不超过30毫升。

酱油有保质期吗

酱油有保质期，一般瓶装酱油保质期为6个月的时间，而塑料包装的酱油只有3个月时间，酱油存放时应该避免受到光照，可能会加速酱油中的成分发生反应，另外打开后的酱油应该尽快食用，避免放置施加过长导致其中的营养成分流失。