瓷碗可以微波炉加热吗

瓷碗可以放在微波炉加热。瓷碗的性质比较稳定，加热后不会产生有毒有害物质，所以，瓷碗是可以放在微波炉加热的。但是需要确保碗上没有金属物件。放在微波炉加热的瓷碗必须是全素的瓷具，带有釉彩的建议不要放在微波炉加热。釉彩遇热会分解有害物质，沾染在食物上对身体有危害。

微波炉的工作原理

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

微波炉的用途

1、二次加热：直接将煮好的食物放入微波炉中，然后设定好温度低和时间，就能够完成加热，时间一般在3-5分钟。

2、烹调食物：根据微波炉功能不同，可以用来做一些简单的菜品，比如蒸蛋、蒸鱼等。

3、解冻食物：将解冻的食物取出，放入微波炉中，然后点击解冻按钮，就可以完成解冻。

4、烘干食物：当瓜子或花生等食物受潮时，只需放入微波炉中加热烘干，即可恢复口感。