茄汁包心菜的做法

1、包心菜用手撕成小片洗净备用。

2、热油锅下西红柿翻炒。

3、用铲子压扁，这样出的汁比较多。

4、然后下包心菜翻炒至软，加适量盐和番茄沙司翻炒均匀。

5、加鸡精出锅即可。

6、包心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。