炒豆芽和豆腐怎么做

1、主料：豆腐一块、黄豆芽适量、蒜苗适量、生抽一勺、鸡精适量、葱适量；

2、准备好一块豆腐。

3、豆芽洗净。

4、起油锅，将豆腐切块入锅煎。

5、煎至两面金黄待用。

6、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

7、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

8、加点鸡精调味就行了。