桂花如何食用

1、可以做糖挂花。

2、主料：干桂花10克、冰糖40克。辅料：蜂蜜适量。把新鲜桂花晒干，把冰糖，蜂蜜备好，将洗净的干桂花和冰糖混在一起，冷水上锅蒸熟，待桂花降至温热，调入蜂蜜，就可以了，放进汤圆里，就成桂花酒酿圆子啦。