骨汤娃儿菜的做法

1、材料：葱5g、姜2g、娃娃菜100g。

2、辅料：食盐适量、醋适量、鸡粉适量、调和油适量。

3、筒骨汆烫后，放入砂锅，加葱姜，两滴醋，煲1小时。

4、娃娃菜纵切条，放入冷水里泡洗2遍。

5、冬笋切片，放入滚水中汆烫后沥水。

6、热锅冷油放入娃娃菜炒软。

7、放入骨汤，冬笋，筒骨拆肉，大火烧开后，小火煲15分钟。

8、加入盐和鸡粉即可。