爆炒羊头怎么做好吃又简单

1、食材：熟羊头、洋葱、干红辣椒、青红辣椒、花椒粒、料酒、胡椒粉、鸡精、酱油

2、把熟羊头洗净切成薄片。

3、把洋葱去掉外皮切丝。

4、青红辣椒切丝。

5、干红辣椒用凉水泡泡。

6、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。

7、加羊头肉料酒翻炒。

8、加洋葱丝盐翻炒。

9、加青红辣椒丝。

10、加酱油鸡精翻炒均匀。

11、加胡椒粉炒均匀出锅。