小米需要洗吗

1、小米是需要洗过才能煮的。

2、小米需要进行清洗,因为小米在加工、运输、销售的过程中都会与其它物质发生接触,会导致小米中掺杂着有害物质,食用后会伴随有害物质进入人体,不利于肠胃健康,所以需要清洗后再食用。