怎么判断茶叶的比例

1、一般而言，红茶的投茶量会采用1：50的比例（1克茶叶用50毫升水），其它绿茶黄茶基本类似，不过实际冲泡时红茶可以比绿茶多放一点。

2、普洱茶、黑茶和白茶的投茶比例一般为1：30左右。散茶可以多放些，饼茶则可以少放些。

3、投茶量最多的一般是乌龙茶，条形乌龙（大红袍、肉桂等）每次投入量几乎为茶壶或盖碗容积的1/2，有些品种甚至达到2/3。一般8克茶叶只用200毫升容器冲泡，采用茶水分离泡法，并且严格控制水温和冲泡时间。