银耳莲子粥的做法

银耳、莲子、百合提前泡发，莲子去掉中间的绿芯，银耳撕成小片。将食材放入电饭锅加水，水和食材的比例是10:1，锅中放水，水沸后将大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟，然后放入银耳、百合、红枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

银耳莲子粥怎么做

主料：

银耳10g，百合10g，莲子20g，大米50g;

辅料：

红枣10g，冰糖;

银耳莲子百合粥的做法：

1.银耳、莲子、百合提前泡发，莲子去掉中间的绿芯，银耳撕成小片;

2.将食材放入电饭锅加水，水和食材的比例是10:1;

3.锅中放水，水沸后将大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟;

4.然后放入银耳、百合、红枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

小贴士：

1、莲子和百合用新鲜的更好，这样就不用提前泡发了;

2、大米可以换成小米或者是糯米;

3、银耳少量即可，银耳泡发后会比较多。

银耳莲子粥具有美容养颜的功效，夏天吃还可以清热解暑，算是一种比较好的营养美食，银耳莲子粥的做法你们学会了吗?