天津有什么特色小吃

天津的小吃一直十分出名，种类更是多的数不过来，很多小吃在全国各地是非常有名气，今天小编就为大家介绍一下天津的那些特色小吃！

狗不理包子

天津的狗不理包子是最具代表性的小吃，是中华老字号之一，同时也是“天津三绝”之一。天津的狗不理包子在清朝咸丰年间就已经产生，不管是在用料上还是制作上都是绝对上乘精细的，所以做出来的包子才会像现在那么受欢迎，去天津旅游的小伙伴一定要买来尝尝。

耳朵眼炸糕

这也是天津三绝之一，十分有代表性的天津特色小吃之一，是一种清真小吃。这种糕点是用糯米做成的，加上红豆和白砂糖，做出来的颜色呈金黄，很是美味，许多来吃过的食客都纷纷夸赞这道小吃。

水爆肚

水爆肚也是天津小吃中非常值得推荐的一个，很多人会专程到天津知味斋去品尝这道美食。水爆肚实际上是把羊肚或者牛肚切成丝，然后在开水里面焯一下，称为水爆，爆的时候一定要讲究火候，只有很好地掌握好时间，做出来的肚丝才会保持最好的口感。

桂发祥十八街麻花

天津的小吃三绝，除了众所周知的狗不理包子，和耳朵眼炸糕，还有一样就是桂发祥十八街麻花了，这是一家百年老字号的麻花店，也被小吃协会认定为“中华名小吃”。这里的麻花有不同的口味和规格，顾客可以随意选择，很多人还会买上一些送朋友，十分美味香脆。

曹记驴肉

说到天津的特色名小吃，还有一样绝不能漏掉的就是曹记驴肉了，曹记驴肉在天津也是超级火爆的小吃，因为创始人姓曹而得名。曹记的驴肉选用的肉质极佳，而且制作工艺非常精细，慢火煮，肉质酥烂易入口，还有着丰富的蛋白，远近驰名。

天津的特色小吃数不胜数，小编推荐的只是其中的一小部分，还有一些煎饼果子、芝兰斋的糕干、锅巴菜、面茶等等，都是非常受欢迎的小吃，喜欢的小伙伴一定要去尝尝。