如何将茄子切条

把茄子洗干净之后，切掉头，把茄子横切两刀，切成三段，把茄子的横切面放在案板上，竖着切成厚片，依次将三段茄子都切好，将切成片的茄子码好，切成条即可。

如何将茄子切条

1.把茄子洗干净之后，切掉头。

2.把茄子横切两刀，切成三段。

3.把茄子的横切面放在案板上，竖着切成厚片，依次将三段茄子都切好。

4.将切成片的茄子码好，切成条即可。

小贴士：

吃茄子不要去皮，皮也是很有营养的，而且带皮的茄子口感更好。

切茄子的时候，注意切口向下，不会打滑，如果刀不锋利，建议切口朝上。