牛肉馅饺子的做法

洋葱洗净切碎，牛肉里加1个鸡蛋，再加盐、糖、孜然粉、胡椒粉、老抽和蚝油搅拌上劲，再加一个鸡蛋，拌匀，洋葱放进去，最后加一个鸡蛋拌匀，饺子馅就做好了，饺子皮里面包上馅料，包好后，下锅煮熟即可。

牛肉馅饺子怎么做

用料：

牛肉250克，洋葱150克，盐7克，糖8克，孜然粉2克，胡椒粉2克，老抽15克，蚝油15克，鸡蛋3个，淀粉10克，色拉油15克

牛肉馅饺子的做法：

1.洋葱洗净切碎。

2.牛肉里面加入1个鸡蛋，再加盐、糖、孜然粉、胡椒粉、老抽和蚝油搅拌上劲。

3.然后再加一个鸡蛋，搅拌均匀，将洋葱放进去。

4.最后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

5.饺子皮里面包上馅料，包好后，下锅煮熟即可。

小贴士

洋葱尽量切得细一些，但是要有颗粒感。

鸡蛋最好一个一个的往里面加，这样搅打出来的馅料会更好。