豆腐汤的做法

菠菜洗净切成长段，豆腐切小块。姜切末，蒜切末。锅中倒入清水烧开，把菠菜和豆腐放进去，大火煮2分钟。最后，加入将蒜末，搅拌均匀，然后调入盐1勺，拌匀，即可出锅。

豆腐怎么做好吃

食材：

菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺

菠菜豆腐汤的做法：

1、菠菜洗净切成长段，豆腐切小块；

2、姜切末，蒜切末；

3、锅中倒入清水烧开，把菠菜和豆腐放进去，大火煮2分钟；

4、最后，加入将蒜末，搅拌均匀，然后调入盐1勺，拌匀，即可出锅。

小贴士：

菠菜里面含有丰富的维生素C和叶酸，可以增强人体对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物。