小白菜的做法

海米洗净，温水浸泡半个小时左右。小白菜掰成小块，姜切末，蒜切末。锅中倒油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香，再加入小白菜一起炒。白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。最后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

小白菜的做法

食材：

海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。

清炒小白菜的家常做法：

1、海米洗净，温水浸泡半个小时左右；

2、小白菜掰成小块，姜切末，蒜切末；

3、锅中倒油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香，再加入小白菜一起炒；

4、白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟；

5、最后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

小白菜具有降低血脂的作用，和虾米一起吃，味道更加鲜香!