猪肚汤的做法

猪肚是一种非常适合做汤的食材，可以加入其它的食材一起炖，做成猪肚汤，营养美味。今天教大家做的是参茸猪肚羊汤，以猪肚、羊肉作为主要食材，汤鲜味美，你也可以学一学。

猪肚汤怎么做好喝

食材：

猪肚250克、羊肉200克、生姜1块、葱段适量、当归5克、肉苁蓉10克

猪肚汤的做法：

1、羊肉洗净切块、猪肚切成块；

2、锅中水烧开，把猪肚、羊肉放进去，接着倒入适量料酒，烧开，焯水后捞出；

3、准备一个砂锅，加入猪肚、羊肉、当归、肉苁蓉等食材，加入适量清水煮开，转小火炖1个小时左右；

4、出锅，调入盐适量即可。

小贴士：

猪肚里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，能补虚损、健脾胃。