蒜蓉凤尾菇的做法

凤尾菇是一种菌菇，是我们日常生活中会吃的而一种美食。凤尾菇味道鲜美，可以煮汤，也可以炒着吃。蒜蓉凤尾菇是一道好吃的家常菜，制作方法简单，而且口感鲜香，得到了很多人的喜爱。喜欢吃凤尾菇的也一起试试吧！

蒜蓉凤尾菇怎么做

食材：

凤尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3个 调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克

蒜蓉凤尾菇的做法：

1、凤尾菇洗净撕小朵，蒜切末，小米辣切末；

2、锅里倒食用油，油温烧至4成热时，下一半蒜末炒香，加入凤尾菇翻炒至出水，再放入剩余的蒜末、小米辣、盐、生抽、鸡精；

3、翻炒至断生后，盛出即可。

小贴士：

凤尾菇这种食材中含有我猪蹄生理活性成分，这些成分进入人体以后可以诱发干扰素的合成，可以让人体免疫力明显提高，平时经常食用可以预防癌症，也能抑制癌症病情恶心，对人类身体有很好的保健作用。